洋菜 的解釋及造詞。曉聲通注音編輯器

洋菜，注音ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ，拼音yáng cài，辭典解釋為：由石花菜或龍鬚菜等紅藻之藻萃取來的凝膠狀多醣類，能溶於熱水，可用於製造布丁、羊羮等食品，實驗室中亦作為培養微生物的培養基。也稱為「瓊脂」、「洋粉」。

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